Una conversazione sul tema Cibo, ambiente, rifiuti, che trae spunto dalla recente pubblicazione del libro del giornalista e conduttore Fabrizio Diolaiuti dal titolo Intervista: cibo, spreco, rifiuti.
Partecipanoo l’Autore e il prof. Claudio Clini, Direttore generale della Fondazione HBT e già docente presso la seconda Università di Napoli e l’Università di Roma Tor Vergata. Saranno ospiti dell’evento il Sindaco di Arezzo ing. Alessandro Ghinelli e il presidente di Aisa Impianti Giacomo Cherici. Durante l’incontro, della durata di circa 45 minuti, verrà presentato il monitoraggio biologico effettuato su soggetti esposti e non esposti alla lavorazione dei rifiuti, curato dal prof. Clini.
Al termine si aprirà il dibattito con il pubblico ed i giornalisti che interverranno all’evento.
L’evento sarà ospitato online dall’Arezzo Crowd TV, all’interno della programmazione dei canali LECTURES e ZERO SPRECO. In collaborazione con Accademia Petrarca di Lettere, Arti e Scienze e Zero Spreco – Aisa Impianti spa